Пилешка крем супа с гъби и картофи
![Пилешка крем супа с гъби и картофи - снимка на рецептата Пилешка крем супа с гъби и картофи - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/pileshka-krem-supa-s-gubi-i-kartofi-99982d7f227e1cff6e4e29066efd26e8-[111498].jpg)
Продукти:
- 1/2 кг пилешко месо
- 300 г гъби печурки
- 300 г картофи
- 4 скилидки чесън
- 1 глава лук
- 2 л. вода
- 50 г масло
- сол
- черен пипер
- естрагон
Рецепта:
Пилешкото месо се сварява в подсолена вода и когато е готово, се изважда и се нарязва на парчета. Леко се запържва в малко загрято масло и се оставя на страна.
В тенджера се налива водата. Слагат се обелените и нарязани картофи, печурки, лук и чесън. Зеленчуците се сваряват до готовност, след което се пасират.
Добавя се месото и отново се пасира. Овкусява се със сол, черен пипер и накълцан естрагон и се оставя да поври още няколко минути.
Време за приготвяне:
55 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 409 г | |
Калории | 160 кал | |
Въглехидрати | 10 г | 25% |
Мазнини | 7 г | 39% |
Белтъчини | 15 г | 37% |
Холестерол | 54 мг |