Домашни телешки хамбургери с кашкавал

Домашни телешки хамбургери с кашкавал - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Телешкана кайма се омесва с накълцан лук и яйцето. Подправя се със сол и черен пипер на вкус. Разделя се на части и се оформят кюфтета с една дебелина и големина, за да се готвят равномерно. Оставят се в хладилник за 30 минути.

След това кюфтетата се изпичат върху загрята скара или барбекю. Готвят се по около 5 минути на страна, като се намазват с масло, за да станат сочни.

Питките за бургерите се нарязват на половинки. Намазват се с масло и се слагат по листенце маруля, резени крастаница, кюфте, кашкавал и другата половина на питката. Бургерите се набождат с дървено шишче, за да не се разпаднат и се сервират веднага, докато са още топли.

Image Credit: Carnivore Style

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 275 г
Калории 573 кал
Въглехидрати 37 г 27%
Мазнини 27 г 44%
Белтъчини 43 г 31%
Холестерол 196 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: