Пълнен патладжан Ветрило с бекон и сирене чедър печен на фурна

Пълнен патладжан Ветрило с бекон и сирене чедър печен на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжаните се измиват и се правят няколко разреза по дължина, като не се режат до края. Посоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок. След това се изплакват и се подсушават.

Доматите, сиренето, беконът и чесънът се нарязват на филийки. Продуктите се нареждат в разрезите на патладжаните. Слагат се в тава, покрита с хартия за печене и се поръсват с малко зехтин, мащерка и сол.

Леко се притискат, за да се разтворят и тавата се покрива с алуминиево фолио. Пекат се 1 час на 200 градуса.

Кашкавалът и сиренето чедър се нарязват на резени. Върху всеки разрез се слага чедър и отгоре резени кашкавал.

Патладжаните се запичат за още 10 минути.

Време за приготвяне:

80 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 612 г
Калории 682 кал
Въглехидрати 31 г 18%
Мазнини 53 г 69%
Белтъчини 25 г 15%
Холестерол 107 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: