Пилаф с пилешко филе и киноа на пара
Продукти:
- 200 г пилешко филе
- 1 глава лук
- 1 морков
- 50 г киноа
- 50 г ориз
- 3 с.л. олио
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 ч.л. къри
- 1/2 ч.л. черен пипер
- вода
- сол
Рецепта:
Оризът и киноата се измиват и се слагат да се варят.
Пилешкото филе се нарязва на хапки. Морковът и лукът се почистват и се нарязват.
Месото се запържва в загрято олио и се добавят зеленчуците. Подправят се със сол и черен пипер и се готвят около 10 минути.
Оризът и киноата се отцеждат. Подправят се с къри, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.
Зеленчуците и месото се слагат в съд за готвене на пара. Отгоре се слага оризът. Налива се вода в съотношение 1 към 3. Уредът се включва и пилафът се готви около 40 минути.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 125 г | |
Калории | 212 кал | |
Въглехидрати | 24 г | 45% |
Мазнини | 7 г | 30% |
Белтъчини | 14 г | 27% |
Холестерол | 33 мг |