Пържено телешко бон филе с гъби пачи крак и сметана на тиган

Пържено телешко бон филе с гъби пачи крак и сметана на тиган - снимка на рецептата

Рецепта:

Телешкото бон филе се почиства и се нарязва на пържоли. Маринова се в смес от бялото вино, магданоз, мащерка, чесън, черен пипер и сол. Оставя се да се овкуси за 1 час.

Гъбите пачи крак се измиват и се нарязват. запържват се за кратко в загрято масло. Изваждат се и се оставят настрана.

В същата мазнина се запържва месото. Добавя се готварската сметана. След около 5 минути, гъбите се връщат в съда.

Котлонът се изключва и ястието се подправя с черен пипер на вкус.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 338 г
Калории 493 кал
Въглехидрати 8 г 7%
Мазнини 37 г 69%
Белтъчини 31 г 26%
Холестерол 164 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: