Печено прясно зеле със сурова свинска наденица на фурна
Продукти:
- 800 г зеле
- 1/2 кг свински наденици
- 1/2 кг картофи
- 400 г домати от консерва
- 4 скилидки чесън
- 60 мл. олио
- 1 дафинов лист
- 1 с.л. червен пипер
- 1 ч.л. ким
- лют сос
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Нарязаното на ситно зеле се запържва в загрято олио. Подправя се с ким и дафинов лист.
Когато зелето омекне, се добавят почистените и нарязани картофи. Запържват се за около 5 минути.
Поръсват се с червен пипер и се слагат доматите от консерва и няколко капки лют сос. Ястието се подправя с черен пипер и сол и се наливат 500 мл вода.
Прехвърля се в тава и отгоре се нареждат надениците, нарязани на колелца. Тавата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече около 40 минути в загрята фурна на 180 градуса. След това фолиото се маха и ястието се запича за още 20 минути.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 380 г | |
| Калории | 402 кал | |
| Въглехидрати | 31 г | 31% |
| Мазнини | 24 г | 53% |
| Белтъчини | 18 г | 18% |
| Холестерол | 38 мг |
Сподели:
