Супа от бамя и картофи с прясно мляко (чорба)

Рецепта:

В загрят зехтин се запържват нарязаните на едро бамя, лук, чесън и картофи. След около 4 минути се налива подсолена вода.

Зеленчуците се варят до готовност. Добавя се прясното мляко и супата се пасира до хомогенност. Подправя се със бял пипер и сол на вкус и се сервира.