Пържени пилешки дробчета с чери домати на тиган

Пържени пилешки дробчета с чери домати на тиган - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг пилешки дробчета
  • 200 г чери домати
  • 50 г бекон
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1/4 връзка магданоз
  • 50 мл. тъмен балсамов оцет
  • 1 с.л. зехтин
  • 1 с.л. дижонска горчица
  • 1/2 ч.л. риган
  • сол
  • черен пипер

Рецепта:

Нарязаните на ситно лук и бекон се запържват в загрята мазнина на умерена температура. След това се изваждат и се оставят настрана.

В същата мазнина се запържват нарязаните на две пилешки дробчета заедно с накълцания чесън. Когато се запържват, се добавят оцет, сол и черен пипер.

Лукът и беконът се връщат в съда и се добавят разполовените чери домати, горчицата и риганът. Ястието се разбърква и се оставя да се поври още няколко минути.

Сервира се, поръсено с накълцан магданоз.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 238 г
Калории 280 кал
Белтъчини 25 г
Мазнини 14 г
Въглехидрати 12 г
Холестерол 557 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: