Яхния боб със свински ребра в машина за бавно готвене крок пот
Продукти:
- 1/2 кг боб
- 1/2 кг свински ребра
- 1 глава лук
- 1 морков
- 1 домат
- 4 скилидки чесън
- чубрица
- черен пипер
- джоджен
- сол
- олио
Рецепта:
Бобът се накисва за една вечер в студена вода.
Ребрата се нарязват на порции и се запържват за кратко в загрят зехтин. Добавят се нарязаните лук и чесън и се задушават заедно с месото за няколко минути.
Измитият боб се слага в уреда за бавно готвене крок-пот. Добавят се запържените ребра, лукът и чесънът. Слагат се нарязаният на кубчета морков и настърганият домат. Налива се вода и се добавят чубрица, черен пипер, джоджен и сол на вкус.
Уредът се затваря и ястието се готви около 6 часа. По желание може да се сгъсти с една лъжица размито във вода брашно.
Време за приготвяне:
120 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 327 г | |
| Калории | 705 кал | |
| Въглехидрати | 82 г | 47% |
| Мазнини | 18 г | 23% |
| Белтъчини | 55 г | 31% |
| Холестерол | 75 мг |
Сподели:
