Елда със зелен боб, чушки и моркови печена на фурна

Елда със зелен боб, чушки и моркови печена на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Нарязаните лук и морков се задушават в малко загрято олио. Когато омекнат, се добавят нарязаните на дребно червени чушки и зеленият фасул.

Налива се вода и се оставя да се задушат. Прибавя се почистената елда.

Когато елдата омекне, се слагат скълцаните скилидки чесън, копър и доматеното пюре. Ястието се прехвърля в тава и се поръсва с настърган кашкавал.

Запича се във фурната за няколко минути.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 271 г
Калории 222 кал
Въглехидрати 48 г 79%
Мазнини 2 г 8%
Белтъчини 9 г 15%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: