Зелева салата с яйца, майонеза и кисело мляко в хрупкави солени кошнички (купички) от готови кори за баница
Продукти:
- 100 г зеле
- 1 морков
- 1 яйце
- 100 г майонеза
- 1 с.л. кисело мляко
- сол
- черен пипер
- за кошничките:
- 2 кори за баница
- маслини
- магданоз
- масло
- олио
Рецепта:
Зелето се нарязва на ситно. Морковът се настъргва. Яйцето се сварява, след което се обелва и се нарязва на ситно. Всички продуктите се смесват в купа. Добавят се майонезата и киселото мляко и плънката се разбърква.
Корите са баница се намазват с олио и се слагат една върху друга. Прегъват се през средата и се нарязват на квадрати.
Корите се слагат във форми за мъфини и се оформят кошнички. Пекат се в загрята на 180 градуса до златист загар. След това се оставят да изстинат.
Кошничките се пълнят с приготвената смес и по желание се декорират със стръкче магданоз и маслина.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 95 г | |
Калории | 160 кал | |
Въглехидрати | 13 г | 32% |
Мазнини | 11 г | 61% |
Белтъчини | 3 г | 8% |
Холестерол | 47 мг |