Пържен маринован свински бут на жулиени с грах, къри, соев сос, печени чушки и пресен зелен лук

Пържен маринован свински бут на жулиени с грах, къри, соев сос, печени чушки и пресен зелен лук - снимка на рецептата

Рецепта:

Свинският бут се нарязва на ленти и се разбърква с нишестето и соев сос. добавят се олио, белтък, захар и бяло вино. Отново се разбърква добре и се оставя настрана да се маринова.

Нарязаният на едро лук се запържва. Добавят се пасираният чесън и настърганият джинджифил. Зеленчуците се подправя с къри. Когато омекнат, се слагат нарязаните на ивици зелена чушка и печени червени чушки. Сместа се оставя да се задуши.

Прибавят се накълцаните домати от консерва и замразеният грах. Налива се 1 чаша вода и ястието се посолява на вкус.

Свинското месо се запържва в загрято олио, след което се добавя към зеленчуците. Ястието се оставя за още няколко минути на котлона, като се разбърква периодично.

Време за приготвяне:

80 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 501 г
Калории 690 кал
Въглехидрати 42 г 25%
Мазнини 45 г 59%
Белтъчини 30 г 18%
Холестерол 90 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: