Печени кюфтенца от белено просо на фурна или пържени

Печени кюфтенца от белено просо на фурна или пържени - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Просото се слага в тенджера с 2 чаши и половина вода. Когато заври, температурата на котлона се намалява и се оставя да се свари за около 15 минути или докато омекне напълно.

Добавят се нарязаните на дребно червени чушки, целина, лук и магданоз. Подправя се на вкус с мащерка, черен пипер и сол.

С намазнени ръце се оформят кюфтета. Нареждат се в тава, върху хартия за печене и се пекат в загрята фурна до готовност. По желание може и да се овалят в царевично брашно и да се изпържат.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 143 г
Калории 217 кал
Въглехидрати 43 г 81%
Мазнини 2 г 9%
Белтъчини 6 г 12%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: