Солен кекс с макарони, шунка (кренвирш или колбас), гъби, сметана, сирене, кашкавал и червен пипер
Продукти:
- 150 г макарони
- 50 г шунка
- 1/2 червена чушка
- 1/2 зелена чушка
- 150 г гъби
- 100 г кашкавал
- 50 г сирене
- 100 мл. готварска сметана
- 3 яйца
- 1 скилидка чесън
- 2 с.л. олио
- сол
- черен пипер
- за поръсване:
- 100 г кашкавал
- масло
- галета
Рецепта:
Макароните се сваряват според инструкциите на опаковката. След това се отцеждат и се оставя да изстинат.
Гъбите, червената чушка, зелената чушка, шунката и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в загрято олио. поръсват се със сол и черен пипер.
Яйцата се разбиват с готварската сметана. Добавят се макароните и задушената смес. Настъргва се кашкавал и се натрошава сиренето.
Подходяща форма се намазва с масло и се поръсва с галета. Сместа се разбърква добре и се разпределя във формата.
Соленият кекс се пече около 40 минути в загрята фурна на 180 градуса.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 162 г | |
Калории | 374 кал | |
Въглехидрати | 23 г | 25% |
Мазнини | 23 г | 56% |
Белтъчини | 18 г | 20% |
Холестерол | 157 мг |