Ванилови мъфини със заквасена сметана и сладко от кайсии или праскови
Продукти:
- 250 г брашно
- 1 яйце
- 250 г заквасена сметана
- 200 г захар
- 100 мл. олио
- 1 ч.л. ванилия
- 1 ч.л. бакпулвер
- 300 г сладко от кайсии
Рецепта:
Всички продукти се изсипват в дълбока купа и се разбиват с миксер до получаването на гладко тесто.
В готовото тесто най-накрая се изсипва сладкото от праскови или кайсии и сместа се разбърква съвсем леко с лъжица.
Тестото се разпределя във форми за мъфини и се поставят в предварително загрята до 180 градуса фурна, където се пекат за около 40 минути. След като изстинат, се поръсват с пудра захар.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 95 г | |
| Калории | 328 кал | |
| Въглехидрати | 51 г | 62% |
| Мазнини | 13 г | 36% |
| Белтъчини | 3 г | 4% |
| Холестерол | 25 мг |
Сподели:
