Пържени вегетариански картофени кюфтенца с овесени ядки, лук, яйца и галета

Пържени вегетариански картофени кюфтенца с овесени ядки, лук, яйца и галета - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите се сваряват, а щом изстинат се обелват и намачкват. Прибавят се яйцето, настърганият лук и овесените ядки. Омесва се однородна смес и се оставя да престои, за да набъбнат овесените ядки.

Оформят се кюфтета, които се овалват в галета и се изпържват от двете страни до пълна готовност. Поднасят се топли с прецедено кисело мляко за гарнитура. Може и с подлучено кисело мляко и зелена салата.

Време за приготвяне:

80 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 219 г
Калории 253 кал
Въглехидрати 48 г 74%
Мазнини 4 г 14%
Белтъчини 8 г 13%
Холестерол 31 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: