Червен сос песто от сушени домати, орехи, рикота, чесън и сирене пармезан
Продукти:
- 100 г сушени домати
- 40 г орехи
- 50 г пармезан
- 120 г рикота
- 1/2 скилидка чесън
- 40 мл. зехтин
- 1/2 ч.л. риган
- сол
Рецепта:
Сушените домати се подсушават и се нарязват. Слагат се в блендер заедно с чесънът, зехтин и орехите. Сместа се смила до консистенция на паста.
Подправя се със сол, риган и настърган пармезан. Смила се още 1 път и се разпределя в купички. Полива се леко със зехтин.
Готовото песто със сушени домати се сервира с препечен хляб.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 175 г | |
| Калории | 629 кал | |
| Въглехидрати | 34 г | 21% |
| Мазнини | 47 г | 64% |
| Белтъчини | 26 г | 16% |
| Холестерол | 48 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Песто росо - червено песто със сушени домати, люти чушки и бадеми
Приготвения червен сос песто се посолява на вкус и се разбърква.
Червен сос песто от сушени домати, орехи, рикота, чесън и сирене пармезан
Готовото песто със сушени домати се сервира с препечен хляб.
Чушков сос песто от печени червени чушки орехи и босилек
Накрая чушковият сос песто се посолява на вкус....Сместа се подправя със зехтин, пармезан и червен пипер.
Домашен песто сос от зелени маслини, босилек, печени чушки и чесън
Към пестото поетапно се налива зехтин и се разбърква....По желание сосът се подправя с малко захар, ако е кисело на вкус.
Пилешко филе с леща, прошуто, сушени домати и червено песто на фурна
Намазват се с малко песто и се увиват в резен прошуто.