Пилешко филе с леща, прошуто, сушени домати и червено песто на фурна
Продукти:
- 480 г пилешки гърди
- 200 г прошуто
- 8 ч.ч. червено песто
- 200 г леща
- 140 г сушени домати
- 2 с.л. ябълков оцет
- 2 с.л. масло
- Сол
- Черен пипер
Рецепта:
Пилешките гърди (480 г) се разрязват на две и се поръсват със сол и черен пипер. Намазват се с малко песто и се увиват в резен прошуто.
Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене. Пекат се около 25-30 минути в загрята фурна на 180 градуса.
Лещата (200 г) се сварява предварително. След това се отцежда и се слага в нова тенджера. Добавят се сушените домати (140 г). Подправя се с ябълков оцет (2 с.л.) и масло (2 с.л.).
Гарнитурата се разпределя на порции и отгоре се слага пилешкото с прошуто.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 526 г | |
| Калории | 1050 кал | |
| Въглехидрати | 62 г | 23% |
| Мазнини | 61 г | 51% |
| Белтъчини | 74 г | 28% |
| Холестерол | 139 мг |
Сподели:
