Домашен песто сос от зелени маслини, босилек, печени чушки и чесън
Продукти:
- 1 ч.ч. листа босилек
- 200 г печени чушки
- 170 г зелени маслини
- 1/2 глава чесън
- зехтин
- захар
Рецепта:
Листата босилек, почистените печени чушки, обезкостените зелени маслини и разделеният на скилидки чесън се слагат в блендер или кухненски робот. Смилат се до хомогенност.
Към пестото поетапно се налива зехтин и се разбърква. По желание сосът се подправя с малко захар, ако е кисело на вкус.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 108 г | |
| Калории | 72 кал | |
| Въглехидрати | 8 г | 40% |
| Мазнини | 5 г | 56% |
| Белтъчини | 1 г | 5% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
