Марината за пиле с кисело мляко, червен пипер, бира и чесън на фурна
Продукти:
- 400 г кисело мляко
- 2 пилешки бульона
- 4 скилидки чесън
- 100 г масло
- 300 г бира
- черен пипер
- червен пипер
- сол
- 2 с.л. олио
- 2 с.л. мед
- 2 с.л. соев сос
- 50 мл. бяло вино
- 4 дафинови листа
- 6 скилидки чесън
- черен пипер
- червен пипер
Рецепта:
Киселото мляко се разбърква с бирата, разтопеното масло, стритите пилешки бульони и скълцаният чесън. Към сместа се добавят черен пипер, червен пипер и сол на вкус.
Пилето – цяло или на порции, се слага в маринатата и се оставя да престои 12 часа. След това се измива и се пече на грил или на фурна.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 239 г | |
| Калории | 344 кал | |
| Въглехидрати | 16 г | 25% |
| Мазнини | 27 г | 70% |
| Белтъчини | 5 г | 6% |
| Холестерол | 68 мг |
Сподели:
