Задушено пилешко филе със замразен зеленчуци, ориз, сметана и масло на котлон
Продукти:
- 4 пилешки филета
- 150 г моцарела
- 40 г краве масло
- 200 мл. сметана готварска сметана
- 1 ч.л. горчица
- 1 ч.л. кориандър
- босилек
- мащерка
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Пилешките филета се разрязват през средата. Подправят се със сол, черен пипер и кориандър. Намазват се с масло и в получения разрез се слага парче морацела и босилек.
Пилешките филета се нареждат в намазнена тава. Поръсват се с червен пипер и мащерка и се пекат в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.
Приготвя се сосът, като сметана се смесва с горчица и мащерка. Сосът се изсипва при готовото ястие и тавата се връща във фурната за още 5-6 минути.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 250 г | |
| Калории | 493 кал | |
| Въглехидрати | 3 г | 3% |
| Мазнини | 36 г | 66% |
| Белтъчини | 39 г | 32% |
| Холестерол | 204 мг |
Сподели:
