Супа от броколи с ориз, праз лук, морков, пащърнак, доматен сок и застройка
Продукти:
Рецепта:
1 литър вода се слага да заври. Пускат се нарязаните моркови, пащърнак и праз лук.
След 30 минути се прибавят нарязаните броколи, доматен сок и ориз. Овкусява се със сол и се добавя олиото.
Зеленчуците врат на тих огън за около 20 минути.
Супата се застройва с разбития в киселото мляко жълтък, като сместа се темперира с бульона.
Готовата супа с броколи и ориз се поръсва с накълцаните копър и магданоз.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 147 г | |
| Калории | 139 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 54% |
| Мазнини | 6 г | 36% |
| Белтъчини | 4 г | 11% |
| Холестерол | 56 мг |
Сподели:
