Крем супа от замразени броколи и замразен спанак с картофи, прясно мляко и готварска сметана
Продукти:
- 400 г замразени броколи
- 400 г замразен спанак
- 2 картофа
- 1/2 л. прясно мляко
- 100 мл. готварска сметана
- магданоз
- 50 г масло
- сирене
- крутони
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Броколито се задушава за около 5 минути в масло заедно със спанака и нарязаните дръжки на магданоза.
Картофите се обелват и се нарязват на кубчета. Прибавят се към броколито заедно с 800 мл вода. Овкусяват се със сол и черен пипер и когато картофите са сварени, се прибавя топлото прясно мляко и готварската сметана.
Супата се пасира и се сервира с настъргано сирене и крутони.
Време за приготвяне:
50 минутиХранителни стойности:
| Порция | 471 г |
| Калории | 373 кал |
| Белтъчини | 13 г |
| Мазнини | 23 г |
| Въглехидрати | 34 г |
| Холестерол | 73 мг |
Сподели:
