Хрупкави кюфтета от тиквички, чесън и сирене с корнфлейкс на фурна въхру хартия за печене с млечен чеснов бял сос (с бакпулвер)

Рецепта:

Тиквичката се настъргва, посолява се и се отцежда от водата. Смесва се с яйцата, натрошеното сирене, брашното с бакпулвера и натрошен корнфлейкс. Овкусява се с подправките и се разбърква добре.

Тава се застила с хартия за печене и се слага по една лъжица от сместа – по този начин се оформят кюфтетата. Пекат се в загрята на 180 градуса фурна за около половин час.

Приготвя се млечен сос от кисело мляко и чесън. Овкусява се със сол, черен пипер и копър.

Готовите кюфтета от тиквички се сервират с получения сос.