Салата от варена червена леща, бекон, кисели краставички и червен лук

Рецепта:

Червената леща се сварява в леко подсолена вода. Оставя се да се охлади.

Киселите краставички, беконът и червеният лук се нарязват и се смесват с изстудената леща.

Салатата се овкусява със сол, зехтин, оцет и накълцан магданоз. Разбърква се и се оставя да престои в хладилник за 10 минути.