Постни американски палачинки с царевично нишесте и брашно
Продукти:
- 300 г пълнозърнесто брашно
- 100 г царевично брашно
- 1 с.л. нишесте
- 1 ч.ч. вода
- 3 с.л. мед
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 3 ч.л. оцет
- 3 с.л. олио
- 2 г ванилия
- сол
Рецепта:
В топлата вода се разтварят сода бикарбонат (1 ч.л.) и ябълковият оцет (3 ч.л.). При непрекъснато бъркане се добавя медът (3 с.л.), солта , ванилия, олиото (3 с.л.) и царевичното нишесте (1 с.л.).
Сместа се разбърква и се добавят пълнозърнестото (300 г) и царевичното брашно (100 г). Трябва да се получи не много гъста смес.
Загрят тиган се намазва с малко мазнина и се оформят дебели и с малък диаметър палачинки. Когато се получат малки мехурчета, се обръщат и се запичат и от другата страна.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 45 г | |
| Калории | 105 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 73% |
| Мазнини | 2 г | 17% |
| Белтъчини | 3 г | 11% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
