Пържени вегетариански топчета от ориз със сирене моцарела и пармезан
Продукти:
- 150 г ориз
- 100 г галета
- 50 г сирене пармезан
- 100 г сирене моцарела
- 1 яйце
- 3 стръка магданоз
- 50 мл. олио
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Оризът се сварява предварително. Свареният ориз се смесва с яйцето, половината галета, настъргания пармезан, наситнения магданоз, сол и черен пипер.
Разбърква се добре до получаване на лепкава смес и се оформят топки, като в средата на всяка се поставя моцарела. Оризовите топчета се овалват в останалата галета и се пържат в сгорещено олио за няколко минути до златиста коричка.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 123 г | |
| Калории | 466 кал | |
| Въглехидрати | 49 г | 43% |
| Мазнини | 22 г | 43% |
| Белтъчини | 17 г | 15% |
| Холестерол | 75 мг |
Сподели:
