Вкусна коледна бобена салата с шарен родопски боб, лютеница, кисели краставички, праз и чесън

Вкусна коледна бобена салата с шарен родопски боб, лютеница, кисели краставички, праз и чесън - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Бобът се сварява предварително. Киселите краставички се нарязват на кръгчета и се прибавят към готовия боб. Лукът се запича и след това се нарязва на ивици.

Всичко се прибавя към боба заедно с нарязания праз.

Приготвя се заливка от оцетът, чудесата, магданозът, стол и джоджен и се оставя се да престои. След това се добавят олиото, скълцания чесън, стритата люта чушка и лютеницата.

Всичко се разбърква добре и салатата се овкусява с приготвената смес. Оставя се да престои в хладилник.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 473 г
Калории 378 кал
Въглехидрати 51 г 52%
Мазнини 15 г 35%
Белтъчини 14 г 15%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: