Малки пържени кюфтенца от хайвер с лук, бира и галета

Рецепта:

Лукът се нарязва на много ситно и се смесва с хайвера, накълцаният магданоз, чубрица, черен пипер и сол. Всичко се смила в кухненски робот до хомогенност. Слагат се бирата и галетата.

В тиган се сгорещява олио и с помощта на лъжица се слага от сместа. Пържи се, докато се образува коричка.