Печена скумрия в орехов сос на скара

Печена скумрия в орехов сос на скара - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Почистената, измита, отцедена и поръсена със смлян черен пипер и сол скумрия се потапя в олиото и се пече на умерена скара (10 минути, по 5 минути от всяка страна) Отделно счуканите орехови ядки се попарват във вряща вода или врящ рибен бульон. Към тях се прибавят счукания чесън, ситно нарязания магданоз, солта, смления черен пипер и лимоновия сок. Скумрията се сервира топла, с ореховия сос и люта чушка.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 442 г
Калории 1067 кал
Въглехидрати 17 г 7%
Мазнини 84 г 70%
Белтъчини 66 г 25%
Холестерол 210 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: