Задушени чеснови калмари с копър и лимон на тиган
Продукти:
- 1/2 кг калмари
- 10 скилидки чесън
- 5 с.л. зехтин
- 7 стръка копър
- 1 лимон
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Калмарите се сваряват за 2 минути в подсолена вода, изваждат се и се нарязват на шайби. Обелените скилидки чесън се нарязват на ситно и се запържват в зехтина. Добавят се нарязаните калмари, подправят се със сол и черен пипер и се задушават под капак за около 5-6 минути. След като се изключи котлонът, се прибавя нарязаният копър. При сервиране се заливат сока от един лимон.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 312 г | |
| Калории | 411 кал | |
| Въглехидрати | 15 г | 15% |
| Мазнини | 21 г | 47% |
| Белтъчини | 40 г | 40% |
| Холестерол | 583 мг |
Сподели:
