Пържени кюфтета от див заек и свинска кайма по ловджийски на тиган
Продукти:
- 1 кг заешко месо
- 200 г свинска кайма
- 2 глави лук
- 2 филии хляб
- 1 яйце
- 200 мл. олио
- 25 г чубрица
- сол
Рецепта:
Месото от заека се смила н кайма и се смесва със свинската кайма. Лукът се нарязва на ситно, хлябът се натрошава. В каймата се добавят всички продукти и се омесва добре. Приготвената кайма се оставя да престои 2 часа в хладилник. След като изтече времето се оформят кюфтетата. Накрая се пържат в тиган, в който е загрято олиото.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 219 г | |
| Калории | 489 кал | |
| Въглехидрати | 9 г | 8% |
| Мазнини | 36 г | 67% |
| Белтъчини | 31 г | 26% |
| Холестерол | 113 мг |
Сподели:
