Зеленчукова крем супа с картофи, домати, праз лук и сметана
Продукти:
- 350 г картофи
- 250 г домати
- 2 стръка праз
- 50 г масло
- 150 г готварска сметана
- 900 мл. вода
- захар
- магданоз
- сол
Рецепта:
Празът се нарязва на тънки ивици и се запържва в масло. Добавят се нарязаните домати, картофи, 2 щипки захар, сол и вода. Супата се вари на тих огън, докато омекнат картофите, след това се пасира. Прибавя се готварската сметана и преди да се поднесе се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 470 г | |
| Калории | 307 кал | |
| Въглехидрати | 26 г | 33% |
| Мазнини | 22 г | 63% |
| Белтъчини | 4 г | 6% |
| Холестерол | 69 мг |
Сподели:
