Крем супа от червена леща с мента и босилек
Продукти:
- 1 1/2 ч.ч. червена леща
- 1 домат
- 1 глава лук
- 1 морков
- 2 скилидки чесън
- 2 с.л. зехтин
- 1 1/2 л. вода
- 1/2 връзка босилек
- мента
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Слага се вода да кипне и се сварява в нея лещата. Прибавя се сол, ситно нарязаният домат и лук, настърган морков и скълцан чесън. Щом продуктите омекнат, супата се пасира. Добавя се зехтин, черен пипер и наситнените листа босилек и мента. Супата се поднася с препечени филийки черен хляб.
Време за приготвяне:
35 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 705 г | |
| Калории | 409 кал | |
| Въглехидрати | 65 г | 62% |
| Мазнини | 7 г | 15% |
| Белтъчини | 25 г | 24% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
