Бланширани броколи с киноа, зелен боб бакла, бадеми и авокадо

Бланширани броколи с киноа, зелен боб бакла, бадеми и авокадо - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Броколито се накъсва на розички и се вари за три-четири минути в кипяща солена вода. Отцежда се и се охлажда със студена вода.

Киноата се сварява предварително. Сипва се в купа и се овкусява със сол и лимонов сок. Върху нея се подрежда броколито, авокадото на резенчета, бадемите и баклата. Добавя се сол. Полива се със зехтин, поръсва се със зелен лук и сусам.

Време за приготвяне:

25 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 251 г
Калории 380 кал
Въглехидрати 51 г 50%
Мазнини 16 г 35%
Белтъчини 17 г 17%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: