Задушен сафрид с доматено пюре и бяло вино

Задушен сафрид с доматено пюре и бяло вино - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Сафридът се почиства старателно и измива няколко пъти. Нарежда се на дъното на ниска и широка тенджера. Поръсва се с подправките и се залива с виното, в което е разтворено доматеното пюре. Отгоре се подреждат колелца лимон и ястието се задушава под капак за половин час. Малко преди рибата да е готова, се добавят дафиновите листа, които преди сервиране се отстраняват.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 530 г
Калории 622 кал
Въглехидрати 8 г 9%
Мазнини 19 г 32%
Белтъчини 82 г 61%
Холестерол 193 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: