Салата от аншоа с печени чушки
Продукти:
- 250 г аншоа
- 4 печени чушки
- 1 с.л. оцет
- 4 жълтъка
- магданоз
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Печените чушки се нарязват на ленти и се подправят със сол, черен пипер, оцета, олиото и ситно нарязания магданоз. Редят се в плато и между тях се поставят навити на рулца филета от аншоа.
Твърдо сварените жълтъци се настъргват и се смесват със ситно нарязан магданоз. С тази смес се поръсва салатата.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории и хранителна стойност:
| Порция | 201 г |
| Калории | 175 кал |
| Белтъчини | 17 г |
| Мазнини | 8 г |
| Въглехидрати | 8 г |
| Холестерол | 255 мг |
Сподели:
