Салата от аншоа с печени чушки

Салата от аншоа с печени чушки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 250 г аншоа
  • 4 печени чушки
  • 1 с.л. оцет
  • 4 жълтъка
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Печените чушки се нарязват на ленти и се подправят със сол, черен пипер, оцета, олиото и ситно нарязания магданоз. Редят се в плато и между тях се поставят навити на рулца филета от аншоа.

Твърдо сварените жълтъци се настъргват и се смесват със ситно нарязан магданоз. С тази смес се поръсва салатата.

Време за приготвяне:

10 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 201 г
Калории 175 кал
Белтъчини 17 г
Мазнини 8 г
Въглехидрати 8 г
Холестерол 255 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: