Филе от бяла риба акула по парижки на фурна
Продукти:
- 1 кг филе от акула
- 4 с.л. масло
- 300 г гъби
- 1 връзка пресен лук
- 3 с.л. брашно
- 200 мл. сметана
Рецепта:
Филето от акула се нарязва на парчета, посолява се, поръсва се с черен пипер и се реди в тавичка.
В тиган се запържва нарязаният лук и се добавят нарязаните на филийки гъби. Бърка се за няколко минути до омекване на гъбите. Добавя се сметаната и с получения сос се залива рибата.
Ястието се пече на умерена фурна за 30 минути.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 404 г | |
| Калории | 632 кал | |
| Въглехидрати | 13 г | 9% |
| Мазнини | 39 г | 56% |
| Белтъчини | 57 г | 37% |
| Холестерол | 214 мг |
Сподели:
