Задушено филе от риба хек с ориз и моркови в тенджера
Продукти:
- 600 г филе от хек
- 200 г ориз
- 200 г моркови
- 2 с.л. лимонов сок
- 1 с.л. масло
- 1/2 връзка копър
- 1 стрък зелен лук
- 1/2 л. зеленчуков бульон
- 1 лимон
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Филетата от риба хек се нарязват на парчета, които се посоляват и овкусяват с лимонов сок.
Лукът и оризът се задушават в маслото. Добавят се нарязаните на ситно моркови. Овкусява се със сол и черен пипер. Бульонът се налива и ястието се оставя да кипне.
Слага се капак и се оставя да се задушава за 10 минути. Поставят се рибените парчета отгоре, поръсва се с накълцан копър и се задушава още 10 минути.
Готовото ястие се сервира с резенчета лимон.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 399 г | |
| Калории | 455 кал | |
| Въглехидрати | 49 г | 45% |
| Мазнини | 12 г | 25% |
| Белтъчини | 35 г | 32% |
| Холестерол | 98 мг |
Сподели:
