Печени пилешки филета на грил с марината от червено вино, зехтин и лимонов сок по гръцки
Продукти:
- 1 пиле
- 120 мл. червено вино
- 120 мл. зехтин
- 4 с.л. лимонов сок
- 2 с.л. сушен риган
- 1 ч.л. сушена мащерка
- 1 ч.л. сушен босилек
- 1 ч.л. лимонова кора
- 1 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. черен пипер
Рецепта:
Приготвя се марината от виното, зехтина, лимоновия сок, настърганата лимонова кора, сушените подправки, солта и черния пипер.
Пилешките филета се поставят между два листа фолио и се начукват добре. Оставят се за един час да киснат в приготвената марината.
Месото се изпича на грил в домашната фурна - включва се само горният реотан, а месото се слага върху решетка. Обръща се да се изпече за по 5 минути от всяка страна.
Време за приготвяне:
75 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 282 г | |
| Калории | 727 кал | |
| Въглехидрати | 3 г | 3% |
| Мазнини | 59 г | 75% |
| Белтъчини | 40 г | 23% |
| Холестерол | 159 мг |
Сподели:
