Печени пилешки филета на грил с марината от червено вино, зехтин и лимонов сок по гръцки

Рецепта:

Приготвя се марината от виното, зехтина, лимоновия сок, настърганата лимонова кора, сушените подправки, солта и черния пипер.

Пилешките филета се поставят между два листа фолио и се начукват добре. Оставят се за един час да киснат в приготвената марината.

Месото се изпича на грил в домашната фурна - включва се само горният реотан, а месото се слага върху решетка. Обръща се да се изпече за по 5 минути от всяка страна.