Зелен боб плакия с лук, домати, червени чушки, мляко, магданоз и копър в тенджера

Зелен боб плакия с лук, домати, червени чушки, мляко, магданоз и копър в тенджера - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 кг зелен боб
  • 2 глави лук
  • 2 скилидки чесън
  • 3 червени чушки
  • 1/2 ч.ч. олио
  • 1 ч.ч. прясно мляко
  • 2 домата
  • 1/2 връзка магданоз
  • 1/2 връзка копър
  • червен пипер
  • сол

Рецепта:

Зеленият фасул се изчиства, измива и нарязва на парчета в тенджера. Отделно се нарязват лукът, чушките и чесънът, и се подправят със сол и червен пипер. Всичко се добавя при зеления боб и се разбърква.

Ястието се залива с олиото и 1 чаша вода, и се оставя да заври. Когато фасулът започне да омеква (след около 10 минути), се налива млякото.

Готви се още 5-6 минути, докато ястието остане с малко сос. Добавят се резени домати отгоре и ситно накълцани магданоз и копър. Готви се още няколко минути.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 372 г
Калории 288 кал
Белтъчини 6 г
Мазнини 21 г
Въглехидрати 23 г
Холестерол 6 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: