Зелен боб плакия с лук, домати, червени чушки, мляко, магданоз и копър в тенджера

Рецепта:

Зеленият фасул се изчиства, измива и нарязва на парчета в тенджера. Отделно се нарязват лукът, чушките и чесънът, и се подправят със сол и червен пипер. Всичко се добавя при зеления боб и се разбърква.

Ястието се залива с олиото и 1 чаша вода, и се оставя да заври. Когато фасулът започне да омеква (след около 10 минути), се налива млякото.

Готви се още 5-6 минути, докато ястието остане с малко сос. Добавят се резени домати отгоре и ситно накълцани магданоз и копър. Готви се още няколко минути.