Рецепти за заешко със сос

38 резултата

Заешко месо със сметанов сос с топено сирене печено на фурна

Заешко месо със сметанов сос с топено сирене печено на фурна - снимка на рецептата

Калроии и макроси:

884 ккал. 17г въглехидрати, 51г протеини и 65г мазнини
9% / 24% / 69%

Рецепта:

Заекът се нарязва на порции и се запържва в разтопено загрято масло до розов цвят. След това се...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Печен заек (заешки бутчета) с картофи и розмарин на фурна

Печен заек (заешки бутчета) с картофи и розмарин на фурна

Заешките бутчета се овкусяват със сол и черен пипер и се запържват от всичко страни в загрято олио....Подправя се на вкус и по желание сосът се сгъстява с лъжица царевично нишесте, размито в малко студена вода.
Рецепта Вкусен пълнен крехък печен заек с ориз, лук и дреболии в тава под фолио на фурна

Вкусен пълнен крехък печен заек с ориз, лук и дреболии в тава под фолио на фурна

След това фолиото се отстранява и заекът се пече още половин час при 180 градуса, като често се полива със соса, образувал се при печенето.
Рецепта Печен заек с горчичен меден сос на фурна

Печен заек с горчичен меден сос на фурна

Заешкото месо се разделя на порции.
Рецепта Задушен заек в сос от бира в глинен гювеч на фурна

Задушен заек в сос от бира в глинен гювеч на фурна

Заекът се кисне предварително във вода за няколко часа, изчиства се от ципите и се нарязва на порции....Месото се разделя на порции и се полива с малко от соса, добавя се стръкче розмарин по желание и се сервира.
Рецепта Задушен заек в сос от бира и домати в глинен гювеч на фурна с маслини, арпаджик, лук

Задушен заек в сос от бира и домати в глинен гювеч на фурна с маслини, арпаджик, лук

Заекът се кисне предварително във вода за няколко часа, изчиства се от ципите и се нарязва на порции....Малко преди ястието да е готово, капакът се маха, за да се сгъсти сосът.
Рецепта Печен заек със соев сос, бира и чесън в йенска тава / тенджера /  стъкло на фурна, полят с бял сос от брашно

Печен заек със соев сос, бира и чесън в йенска тава / тенджера / стъкло на фурна, полят с бял сос от брашно

Заекът се нарязва на порции и се слага в йенска тава....От останалата течност се приготвя сос, като се брашно – при непрекъснато бъркане.
Рецепта Вкусно задушено заешко месо в сос от горчица, лук, сметана, мащерка и бяло вино

Вкусно задушено заешко месо в сос от горчица, лук, сметана, мащерка и бяло вино

Заешкото се нарязва на парчета, които се запържват за кратко в масло....Котлонът се усилва и сосът се оставя да се сгъсти, докато намали обема си два пъти.
Рецепта Задушено заешко месо с чесън, гъби и сос от бяло вино на фурна

Задушено заешко месо с чесън, гъби и сос от бяло вино на фурна

Заешкото се нарязва на парчета и се оставя на стайна температура за 30 минути....Така получената паста се използва по-късно за соса.
Рецепта Паста със заешко месо със сос от сметана, бяло вино и коняк

Паста със заешко месо със сос от сметана, бяло вино и коняк

Заешкото месо се сварява за 1 час, след което се отцежда, охлажда, обезкостява и се нарязва на малки парченца.
Още