По-общо:

Рецепти за свински дроб на тиган

7 резултата

Свинско месо с наденички, черен дроб и мамалига

Свинско месо с наденички, черен дроб и мамалига - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

808 ккал. 27г въглехидрати, 44г протеини и 57г мазнини
14% / 23% / 65%

Рецепта:

Свинското месо се нарязва на хапки с размер около 2–3 см. Черният дроб се почиства от ципите и...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Пържен / задушен свински черен дроб с лук, кисели краставички, гъби, моркови и сос от червено вино и доматено пюре на тиган

Пържен / задушен свински черен дроб с лук, кисели краставички, гъби, моркови и сос от червено вино и доматено пюре на тиган

 Свинският дроб се измива, осолява и поръсва с черен пипер, след което се задушава в нагорещена мазнина.
Рецепта Ловешки кебап от свинско месо от плешка, черен дроб, вино и люти чушки

Ловешки кебап от свинско месо от плешка, черен дроб, вино и люти чушки

 След това се добавя нарязаният на ивици свински дроб, пържи се за 3-4 минути и се добавя запърженото свинско месо....В тигана се слага да загрее олио, добавят се нарязаните на едро лук и чушки и се пържат докато омекнат.
Рецепта Кебап от свинска плешка, черен дроб, бяло вино и люти чушки

Кебап от свинска плешка, черен дроб, бяло вино и люти чушки

 Свинското месо се връща в тигана към продуктите, изсипва се виното и бульона, и ястието се подправя със сол, черен пипер и чубрица....Към тях се прибавя нарязаният на ивици дроб и се запържва за няколко минути.
Рецепта Пържено задушени свински черен дроб и гърди (бекон) в тъмна бира с лук, брашно и масло

Пържено задушени свински черен дроб и гърди (бекон) в тъмна бира с лук, брашно и масло

 Свинският дроб се измива, след което се подсушава и се нарязва на парчета....Свинските гърди се нарязват на дребни кубчета и се запържват в сгорещен дълбок тиган.
Рецепта Сочни пилешки черни дробчета, запържени в масло и задушени в прясно мляко и ракия на тиган

Сочни пилешки черни дробчета, запържени в масло и задушени в прясно мляко и ракия на тиган

 През това време тиганът с незалепващо покритие трябва да е загрят достатъчно, за да се сложат веднага в него дробчетата, заедно с маслото ....Съвет: Ако приготвяте свински или телешки дроб, помнете, че за да стане мек и сочен, той трябва не само да се попари с мляко, но и да кисне в него поне 5 минути, а след това да се отцеди.
Рецепта Пържен свински черен дроб в брашно, запечен с гъби, моркови, доматен сос от консерва, бяло вино, чесън, масло и праз лук в тава на фурна

Пържен свински черен дроб в брашно, запечен с гъби, моркови, доматен сос от консерва, бяло вино, чесън, масло и праз лук в тава на фурна

 Свинският дроб се нарязва на парчета, овалва се в брашно и се пържи в олиото....В тиган се запържват в маслото нарязаните на колелца праз лук и моркови.
Още