Рецепти за телешки шницел

9 резултата

Класически виенски шницел от телешки шол паниран в брашно, галета и яйца с картофена гарнитура - оригинална рецепта

Продукти:

1/2 кг телешки шол
2 яйца
50 г брашно
50 г галета
1 щип. черен пипер
сол
1 кг картофи
2 с.л. масло
1 глава лук
4 стръка магданоз
100 мл. олио

Калроии и макроси:

724 ккал. 65г въглехидрати, 37г протеини и 34г мазнини
36% / 21% / 44%

Рецепта:

Най-напред се започва приготовлението на гарнитурата, тъй като отнема повече време. За целта...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Тънки телешки стекове (шницели) от кайма със сос грейви

Телешката кайма се разбърква с яйцето, галетата, черен пипер, сол, сос уорчестър и чесън на прах .

Бързи и лесни обикновени пържени шницели от телешка кайма

Забърква се смес от нарязан на ситно лук, телешка каймата, яйца, брашно, сода, вода и подправки....Загребва се от сместа с мокри ръце, оформят се малки шницели и се пускат в мазнината.

Пържени телешки шницели от бонфиле панирани в брашно, яйца и галета

Телешкото бонфиле се нарязва на 4 парчета, които се начукват докато станат половин сантиметър дебели....Шницелите се пържат един по един за по минута, минута и половина на страна, докато галетата придобие златист цвят.

Виенски шницел с телешки котлети с картофена салата с горчица, лук, бекон и магданоз

Телешките котлети се начукват, поръсват се със сол и черен пипер....Шницелът се запържва до златисто и от двете страни.

Телешки шницел натюр с винен сос и масло на тиган

Телешкото месо се нарязва на шницели.

Пържени телешки шницели от кайма с картофи на тиган

Смесват се с телешката кайма, яйцата, брашното, содата, водата и подправките....С лъжица се сипва от сместа за шницели и се пържат от двете страни до получаване на златист цвят.

Панирани телешки стек Стриндберг от вайсбрат

Телешкият стек се нарязва на шницели и се посолява.

Хрупкави шницели с варени настъргани картофи, кайма (свинска и телешка) и галета на фурна

След това се оформят шницелите и се овалват в галета.

Още

По-общо: