Рецепти за запечени гъби

148 резултата

Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана

478 ккал. 34г въглехидрати, 14г протеини и 32г мазнини
29% / 13% / 60%

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на големи парчета....

Шунката се нарязва на кубчета, гъбите на ситно, а чесънът се счуква.

Гъбите се почистват, а пънчетата им се отстраняват....Поръсват се с настърган кашкавал и се запичат за 15 минути във фурна.

Гъбите се измиват старателно, пънчетата им се отстраняват и се задушават в тиган с малко зехтин и балсамов оцет .

Гъбите се слагат в малка тава или керамичен съд и се пълнят с приготвената бобова смес.

Смесват се с нарязаните на дребни кубчета мариновани гъби, шунка и сирене чедър .

Гъбите се запичат за още 10 минути в загрятата фурна.

Махат се пънчетата на гъбите и леко посолени, се нареждат в тава с олио или масло, след което се запичат във фурна.

Добре е да се използат по-едри гъби.

Гъбите и праз лукът се нарязват на ситно....Малко преди да са готови се поръсват със сусам, който се запича за кратко.

Още