Домашна торта с бял шоколад и маслена глазура
Продукти:
- за блатовете:
- 220 г бял шоколад
- 1 1/4 ч.ч. мътеница
- 2 1/2 ч.ч. брашно
- 1 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. сода бикарбонат
- 1/2 ч.л. сол
- 1/2 ч.ч. масло
- 1/2 ч.ч. растително масло
- 1 1/4 ч.ч. захар
- 4 яйца
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- за маслена глазура:
- 1/2 кг бял шоколад
- 400 г масло
- 7 ч.ч. пудра захар
- 90 мл. течна сладкарска сметана
- 1/4 ч.л. сол
- за ганаш:
- 1 1/2 ч.ч. бял шоколад
- 90 мл. течна сладкарска сметана
- за декорация:
- 1 ч.ч. бял шоколад
- 3 с.л. течна сладкарска сметана
Калроии и макроси:
1630 ккал. 189г въглехидрати, 11г протеини и 99г мазнини
45% / 3% / 53%
Рецепта:
Три еднакви кръгли форми за торта се намазват с масло и се покриват с хартия за печене. Фурната се...
