Торта дела нона (Torta della Nonna / Тортата на баба) – италиански пай с яйчен крем
Продукти:
- 250 г брашно
- 80 г пудра захар
- 120 г брашно
- 1 яйце
- 1 лимон
- 1/4 ч.л. бакпулвер
- 1 щипка сол
- за крема:
- 5 жълтъка
- 600 мл. прясно мляко
- 30 г царевично нишесте
- 70 г захар
- 1/2 ч.л. ванилова паста
- за гарниране:
- 30 г кедрови ядки
- пудра захар
Калроии и макроси:
298 ккал. 49г въглехидрати, 8г протеини и 7г мазнини
68% / 12% / 22%
Рецепта:
Тортата на баба, в превод на английски, всъщност по-скоро е пай с деликатен яйчен крем. Това е...