Губана - пухкав италиански козунак с плънка от ядки, бисквити и какао
Продукти:
- 600 г брашно
- 300 мл. прясно мляко
- 1 ч.ч. захар
- 15 г прясна мая
- 1 яйце
- 160 г масло
- 1 ч.л. сол
- 1 портокал
- 1 лимон
- 1/2 ч.л. ванилия
- за пълнежа:
- 220 г стафиди
- 100 г захар
- 80 г бадеми
- 80 г орехи
- 40 г лешници
- 30 г кедрови ядки
- 60 мл. вино марсала
- 1 яйце
- 40 г масло
- 120 г обикновени бисквити
- 50 г захаросана портокалова кора
- 30 г какао
- 1 ч.л. канела
- 1 лимон
Калроии и макроси:
802 ккал. 111г въглехидрати, 15г протеини и 34г мазнини
56% / 8% / 38%
Рецепта:
Губана е италиански сладкиш, който се приготвя традиционно за великденските и коледните празници....
