Рецепти за пържени предястия

258 резултата

Пържени патладжани (син домат) на кръгчета с доматен сос

436 ккал. 51г въглехидрати, 8г протеини и 23г мазнини
46% / 8% / 48%

Патладжаните се нарязват се на кръгчета и се посоляват. Оставят се да се отцедят от горчивия сок....

Сервират се като предястие или гарнитура на различни видове месо.

Месото се нарязва на сламки и се изпържва.

Парчетата хляб се запържват в загрята мазнина.

Пържат се 5-7 минути, докато се получи златист цвят и хрупкава кора.

Вече стегналите картофени кюфтета се изваждат от хладилника, потапят се в пастата и се пържат в силнo сгорещена мазнина до златисто.

Овалват се в брашно и се изпържват в сгорещена мазнина, на порции, от двете страни.

Тиквичките се измиват, нарязват се на тънки колеца и се запържват до пълно омекване в зехтина.

След това рибките се подсушават с кухненска хартия, за да се осигури хрупкаво пържене.

Ако беконът е много постен, се добавя олио, но обикновено беконът се пържи в собствената си мазнина.

Още