Спаначено руло с крем сирене, извара, шунка и майонеза
Продукти:
- 400 г спанак
- 2 яйца
- 3 с.л. кисело мляко
- 2 с.л. брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 250 г крема сирене
- 100 г извара
- 2 с.л. майонеза
- 200 г шунка
- 4 скилидки чесън
- Черен пипер
- Сол
Рецепта:
Спанакът (400 г) се отцежда от излишната вода. Накълцва се. Смесва се с яйцата (2 бр), половината скълцан чесън, киселото мляко (3 с.л.), бакпулвера (1 ч.л.), брашното (2 с.л.), черен пипер и сол на вкус. Сместа се разбърква добре.
Спаначената смес се изсипва в тава, покрита с хартия за печене. Разнася се равномерно и се пече 20 минути на 180 градуса. След това се изважда от тавата и се оставя да изстине.
Крема сиренето (250 г), изварата (100 г), майонезата (2 с.л.) и останалият чесън се разбъркват добре. Сместа се подправя със сол и черен пипер.
Хартията се маха от спаначения блат и отгоре се намазва със сместа. Разпределя се нарязаната на тънко шунка (200 г) и рулото се завива.
Оставя се за 1 денонощие в хладилника и тогава се сервира.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 192 г | |
| Калории | 315 кал | |
| Въглехидрати | 9 г | 12% |
| Мазнини | 25 г | 70% |
| Белтъчини | 16 г | 20% |
| Холестерол | 134 мг |
Сподели:
